Descripción
7100.00 MN
La información que proporciona este libro, en español, permite entender el proceso de fabricación del café y ayuda a comprender en consecuencia sus diferentes aromas.
Los 36 aromas más característicos de los cafés del mundo entero incluidos en este estuche son: tierra, papa, chícharo, pepino, paja, cedro, clavo de olor, pimienta, grano de cilantro, vainilla, rosa té, flor de cafeto, cereza del cafeto, grano de grosella negra, limón, albaricoque, manzana, mantequilla fresca, nota melosa, cuero, arroz basmati, pan tostado, malta, nota de regaliz, caramelo, chocolate amargo, almendra tostada, cacahuate tostado, avellana tostada, nuez, aves asadas, olor ahumado, tabaco, café tostado, nota medicinal, caucho.
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